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咖啡膠囊這個(gè)名字完全是從英文名稱(chēng)翻譯過(guò)來(lái)，capsule的英文含義就是膠囊，雖然是飲品，卻起了個(gè)像藥一樣的名字。不過(guò)這個(gè)名字確實(shí)生動(dòng)的反映出咖啡膠囊的特點(diǎn)，像藥用膠囊一樣，也是膠質(zhì)包裝里包含了粉狀物質(zhì)?？Х饶z囊的好處是，因為膠囊壁質(zhì)地較為堅硬，在高溫下很好的保持原型，因此可以將高壓水蒸汽注入膠囊中，從而使咖啡在壓力的作用下完全析出帶有crema即咖啡脂的、濃郁的濃縮咖啡，這樣能較好地保證咖啡的香醇。